6月15日到19日

“虎门富民”杯

2026世界斯诺克台球团体锦标赛

将在虎门举行

6月11日

虎门市场监管分局

对赛事接待酒店及相关餐饮场所

开展食品安全专项检查

重点排查食品安全隐患

筑牢赛事期间“舌尖上的安全防线”

　　在酒店后厨，检查人员仔细查看调味品、食用油、清洁剂等物品的保质期与存放情况，检查冷藏冷冻设备运行状态，现场核验食材加工流程与环境卫生，督促企业严格落实餐饮服务食品安全操作规范。

　　在会展中心员工食堂，执法人员重点检查蔬菜、肉类等食材清洗加工环节，规范生熟分开、荤素分区操作，对食品留样制度执行情况进行细致核查，确保每一份餐食来源可溯、安全可控。

　　检查过程中，执法人员要求企业严格落实食品安全主体责任，加强从业人员培训与健康管理，做好环境卫生消杀，全力保障赛事期间食品安全。

　　下一步，虎门镇市场监管部门将持续开展赛事食品安全专项巡查，建立常态化监管机制，加大对重点餐饮场所的监督检查频次，为各国参赛选手、观众及工作人员提供安全、放心的餐饮保障，确保赛事顺利举办。

出品：虎门融媒体中心

图文：江振涛

编辑：陈栩琳

责编：莫桂英